Состояние и перспективы выращивания сои в Республике Беларусь

Республика Беларусь, как страна с интенсивно развивающимся животноводством, нуждается в укреплении собственной кормовой базы. Повышение эффективности животноводства достигается множеством факторов, главным из которых является полноценное и сбалансированное кормление сельскохозяйственных животных. Основу кормов составляют зерновые культуры, однако в эффективном использовании кормов особое значение имеет баланс углеводов, белка и незаменимых аминокислот. Наиболее часто используемым и эффективным белковым и аминокислотным компонентом являются шроты и жмыхи сои и подсолнечника, ввозимые в нашу страну из-за рубежа. Дефицит жиров в животноводстве также в значительной степени восполняется импортом растительного масла. В настоящее время предприятия республики ежегодно закупают за рубежом до 750 тыс. тонн подсолнечного и около 150 тыс. тонн соевого шрота, на что наша страна тратит порядка 350 млн долларов США, и на сегодняшний день для эффективного ведения животноводства этих объемов уже недостаточно [10, 11].

В связи с этим весьма актуальным является увеличение доли бобовых и масличных культур в структуре посевных площадей за счет широкого внедрения сои и подсолнечника, что не только не приведет к увеличению дефицита зерна, но, напротив, сократит его потребление нашим животноводством за счет более сбалансированной структуры кормов, позволит провести импортозамещение растительного белка и масла на сотни миллионов долларов, сделает белорусскую продукцию животноводства более конкурентоспособной на внутреннем и внешнем рынках. Рост производства рапса, наметившийся в последние годы, частично разрешает проблему растительного белка, но не полностью снимает ее. Даже при достижении производства маслосемян рапса в 1 млн. тонн нам придется экспортировать излишки рапсовых шротов, жмыхов и масла, одновременно импортируя соевые шроты, подсолнечное или соевое масло по более высоким ценам. Основные потребители соевого шрота - бройлерные птицефабрики - могут заменить соевую белковую составляющую корма на рапсовую не более чем на одну треть. В кормлении других животных (особенно молодняка, рыбы, пушного зверя) для поднятия надоев молочного, особенно высокопородистого, стада невозможно обойтись без соевого и подсолнечного шротов и жмыхов [3, 10, 12].

С экономической точки зрения выращивание сои и подсолнечника