Отчет по практике в ТОО «КМК Pioner»
Автор: 87471105712 • Май 4, 2022 • Отчет по практике • 3,551 Слов (15 Страниц) • 681 Просмотры
Содержание
- Введение………………………………………………………………….3
- Характеристика предприятия………………………………...................4
- Ознакомление с предприятием. Инструктаж по технике безопасности……………………………………………………………..6
- Ознакомление с хлебоприемными и зерноперерабатывающими предприятиями
- Ознакомление с работой производственной лаборатории предприятия …..…………....................................................8
- Ознакомление с работой элеватора ………..…………….10
- Ознакомление с работой зерноочистительного отделения мукомольного завода ………... ……………………..……11
- Ознакомление с работой размольного отделения мукомольного завода ……………………..……………………….……....13
- Ознакомление с работой мини-мельницы …………..…..15
- Ознакомление с крупяным заводом ……………………..16
- Ознакомление с работой выбойного отделения ………...17
- Ознакомление с комбикормовым заводом …….………...18
- Охрана труда. Техника безопасности при обслуживании оборудования……………………………………………………………19
- Список используемой литературы…………………………………….20
- Приложения (документы).
Введение
Я, Васюкова Вероника Евгеньевна, студент КГКП «Костанайский политехнический высший колледж», по специальности 1216000 Элеваторное, мукомольное, крупяное и комбикормовое производство квалификация 1216063 техник-технолог. Проходил(а) производственную практику в г. Костанай по ул. Киевская 21/2А на предприятии «КМК Pioner»
Практика проходила с «07» марта 2022 г. по «28» мая 2022 г. Руководителем практики был назначен Гетман Елена Геннадьевна.
Вместе с моим руководителем по практике мы последовательно выполняли практические работы связанные: с клейковины, белизны муки, натуру зерна, зольность зерна, секловидностью зерна, с сорной и зерновой примеси. Практика очень важна для меня, как для специалиста, потому что именно на производстве я получу необходимые мне практические навыки от работников предприятия.
Цель практики: закрепление теоретических знаний и приобретение практических навыков в области оценки качества зерна, лабораторных исследований.
Задачи практики:
1. Приобрести знания в области лаборатории предприятия, элеватора, выбойного отделения.
2. Изучить работу оборудования на мельнице.
2. Характеристика предприятия ТОО «КМК Pioner»
КМК-Pioneer — мельничный комбинат по производству муки. КМК «Pioner» расположен в Костанайской области, город Костанай, улица Киевская 21/2А, дата производства КМК «Pioner» 09.11.2012(9 лет 1 месяц). Основной вид деятельности, производство муки.
Направление деятельности КМК «Pioner»:
• Переработка зерна
• Производство муки
• Экспорт муки
Производственные мощности КМК-Pioneer — 700 тонн зерна в день.Предприятие экспортирует муку в страны Средней Азии, Россию и Китай. Оценочная годовая выручка компании КМК-Pioneer в 2020 г. Составила около 8,3 млрд тенге, в 2019 г. — около 3,6 млрд тенге, в 2018 г. — около 1,7 млрд тенге. Руководитель КМК-Pioneer — Габит Ергешбаев. Количество сотрудников КМК-Pioneer — около 150 человек. Организация «KMK Pioneer, компания» зарегистрирована в следующих разделах справочника: Мука, Крупы; Зерно, Зерноотходы. Группа компании КМК «Pioner» на сегодня производит высококачественный продукт – мука пшеничная высшего, первого и второго сортов в объеме 700 тонн в сутки в эквиваленте зерна. Экспортируется под торговыми марками « Пионер Элитная», «Пионер Стандарт» и «Пионер Люкс» Также форма экспортирует пшеницу и ячмень в любом качестве и количестве.
...