Essays.club - Получите бесплатные рефераты, курсовые работы и научные статьи
Поиск

Технологія вирощування проса, професійне навчання, майбутні викладачі професійного навчання

Автор:   •  Апрель 5, 2021  •  Курсовая работа  •  25,154 Слов (101 Страниц)  •  3 Просмотры

Страница 1 из 101

Зміст

ВСТУП……………………………………………………………………...4

Розділ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ПРОЕКТУВАННЯ КОМПЛЕКСУ МАШИН ДЛЯ ВИРОЩУВАННЯ ТА ЗБИРАННЯ ПРОСА…………………………………………………………………………….8

  1. Виробничо-господарська характеристика об’єкту……………......8
  2. Аналіз наявної технології вирощування проса в господарстві, огляд інтенсивних технологій, підбір найбільш оптимальної технології вирощування проса для даного господарства………………………………….15
  3. Вибір енергетичних засобів і с/г машин для виконання операцій.………………………………………………………………………….25
  4. Порядок складання технологічних карт на вирощування проса……………………………………………………………………………...27

Розділ 2. ТЕХНІКО-ЕКОНОМІЧНІ ЗАСАДИ РОЗРОБКИ ОПЕРАЦІЙНО-ТЕХНОЛОГІЧНОЇ КАРТИ ВИРОЩУВАННЯ ПРОСА…………………………………………………………………………..31

  1. Агротехнічні вимоги вирощування проса……………………….31
  2. Вибір і обґрунтування складу агрегату, розрахунок техніко-економічних показників роботи агрегату……………………………………38
  3. Визначення прямих експлуатаційних витрат і собівартість виконання технологічної операції……………………………………………...46
  4. Особливості збереження енергії в с/г……………………………..50
  5. Охорона праці в рослинництві…………………………………….58

Розділ 3. МЕТОДИКА ВИКЛАДАННЯ ТЕМИ «ТЕХНОЛОГІЯ  ВИРОЩУВАННЯ ТА ПЕРЕРОБКА КРУП’ЯНИХ КУЛЬТУР»……………………………………………………………………....67

  1. Характеристика методів та засобів професійного навчання майбутніх викладачів професійного навчання………………………………...67
  2. Методичні рекомендації до проведення лекційного заняття за темою «Технологія вирощування та переробка круп’яних культур»…………………………………………………………………………..76

Висновки………………………………………………………………….96

Список літератури……………………………………………………….97

Додатки…………………………………………………………………..104

Вступ

Просо – найбільш поширена культура серед інших круп'яних культур СНД. Воно цінне своїм пшоном, яке відзначається високими харчовими якостями.

У складі пшона вміст білка становить 12%, крохмалю 81%, жиру 3,5%, клітковини 1-2%. За вмістом білка пшоно наближається до манної і кукурудзяної круп, переважає ячмінну, гречану і особливо рисову крупи, поступаючись лише вівсяній, яка містить до 16% білка. У його складі більше жиру, ніж у крупі інших культур, крім вівсяної, багато крохмалю та порівняно мало клітковини. Пшоно багате на зольні елементи, містить такі важливі вітаміни, як В1, В2, РР, а також мікроелементи. Інколи з пшона виготовляють борошно, яке використовують у кондитерській промисловості. 

У багатьох країнах існує так звана "зернова проблема", яку намагаються вирішити різними шляхами: або за рахунок розширення посівних площ, або за рахунок підвищення врожайності. Не є винятком і Україна. Українська влада надає підтримку аграрному сектору через прийняття відповідних законів та актів.  У зв’язку з цим Верховною Радою України був виданий Закон вiд 24.06.2009 № 1877-IV «Про державну підтримку сільського господарства України».

В нинішніх економічних умовах  агропромисловий комплекс країни переживає спад виробництва, обумовлений наперед за усе високими цінами на нафтопродукти, сільськогосподарську техніку та відсутність фінансових ресурсів у підприємствах комплексу на їх придбання. Це веде до збільшення витрат праці, прямих, експлуатаційних витрат на виконання сільськогосподарських робіт, та як наслідок, веде до підвищення цін на одиницю сільськогосподарської продукції. Крім цього відсутність необхідної кількості техніки та паливо-мастильних матеріалів веде до недотримання агростроків виконання різних сільськогосподарських операцій. Це обумовлює зниження врожайності та якості основних сільськогосподарських культур у рослинництві.

...

Скачать:   txt (296.1 Kb)   pdf (1.1 Mb)   docx (509.4 Kb)  
Продолжить читать еще 100 страниц(ы) »
Доступно только на Essays.club