Контрольная работа по "Физиологии и экологии человека"

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГБОУ ВО ИРКУТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени А.А. ЕЖЕВСКОГО

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

 по дисциплине «Физиология и экология человека»

                                                                 Выполнил:

               Студент 2-го курса, направления

подготовки «Зоотехния»

Факультета Би ВМ

Шифр 16319

Буйнова Е.В.

                                                                                          Проверил:

Иркутск 2018 г.

Содержание

1. (20) Каково значение воды для жизнедеятельности человека? Как влияет жесткая вода на организм человека……………………………………...……3

2. (38) Гигиена труда в сельском хозяйстве. Каковы основные

профессиональные вредности…………………………………………………8

3. Список литературы…………………………………………………………15

1.  (20) Каково значение воды для жизнедеятельности человека? Как влияет жесткая вода на организм человека?

Значение воды для жизнедеятельности человека.

Вода - вещество, без которого невозможна жизнь на нашей планете по имени Земля.

Вода является источником жизни на Земле. Человек часть этой жизни, и не удивительно, что наш организм тоже состоит из воды. Точной цифры нет, так как это зависит от многих факторов. Например, от возраста человека - эмбрион состоит из 97% воды, человек средних лет  65 - 70% и чем старше человек, тем процент воды в его организме меньше.

Буквально каждый наш орган содержит воду, где-то больше её, где-то меньше. Например, в крови - 83%, в костях - 15 - 20%, мозг, сердце, мышцы - 76%.

Роль воды в жизни человека неоспоримо высока. Она служит основой для хорошего функционирования всего организма.

В воде находятся различные вещества, характер происхождения которых разнообразен, как органический, так и неорганический.

Она составляет почти три четверти веса взрослого человека. Некоторая ее часть, поскольку находится внутри клеток организма, носит название внутриклеточная жидкость.

Вода сама по себе не имеет питательной ценности, но она - непременная составляющая часть всего живого. Ни один из живых организмов нашей планеты не может существовать без воды.

На протяжении всей своей жизни человек ежедневно имеет дело с водой. Он использует ее для питья и пищи, для умывания, летом - для отдыха, зимой для отопления.

Для человека вода является более ценным природным богатством, чем уголь, нефть, газ, железо, потому что она незаменима.

Без пищи человек может прожить около 50-ти дней, если во время голодовки он будет пить пресную воду, без воды он не проживет и неделю - смерть наступит через 5 дней. По данным медицинских экспериментов при потере влаги в размере 6-8% от веса тела человек впадает в полуобморочное состояние, при потере 10% - начинаются галлюцинации, при 12% человек не может восстановиться без специальной медицинской помощи, а при потере 20% наступает неизбежная смерть.

В организме человека вода:

• увлажняет кислород для дыхания;
• регулирует температуру тела;
• помогает организму усваивать питательные вещества;
• защищает жизненно важные органы;
• смазывает суставы;
• помогает преобразовать пищу в энергию;
• участвует в обмене веществ;
• выводит различные отходы из организма.

Человек начинает испытывать жажду, когда количество воды в его теле уменьшается на 1-2% (0,5- 1,0л). Потеря 10% влаги от веса тела может привести к необратимым изменениям в организме, а потеря 20% (7 - 8л) уже смертельна.

Обычный человек теряет в день 2-3 литра воды. В жаркую погоду, при высокой влажности, во время занятий спортом расход воды возрастает. Даже благодаря дыханию человек теряет почти пол-литра воды ежедневно.

Правильный питьевой режим подразумевает сохранение физиологического водного баланса - это уравновешивание поступления и образования воды с ее выделением.