Посудомоечная машина периодического, купольного действия
Автор: Vayrene Ater • Май 27, 2019 • Курсовая работа • 5,396 Слов (22 Страниц) • 447 Просмотры
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Тольяттинский государственный университет»
Институт Химии и инженерной экологии.
Кафедра: « Технология производства пищевой продукции и организация общественного питания»
Курсовой проект
по дисциплине « Оборудование предприятий общественного питания»
тема:
«Посудомоечная машина периодического, купольного действия»
Выполнила:
Студентка группы: ТППп-1601б
Казакова К. Д.
____________________________
(подпись)
Проверил:
Преподаватель Кулакова Ю. П. ____________________________
(подпись)
Тольятти 2018
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧЕРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ТОЛЬЯТТИНСКИЙ государственный университет»
Институт Химии и инженерной экологии.
Кафедра: «Технологии производства пищевой продукции и организации общественного питания»
Задания
на выполнение курсового проекта
Студентка:
Группы ТППп - 1601б
Казакова К. Д
Руководитель курсового проекта: Кулакова Ю. П.
Тема курсового проекта: Посудомоечная машина периодического, купольного типа
Содержание пояснительной записки:
1)Содержание теоретической части
2) Обзор посудомоечных машин по назначению
3) Техническое описание
4) Рассеченность
Срок сдачи «_____»__________ 20___
Задание принял: _________________ _____________________
(подпись) (ФИО)
2018г.
[pic 1]
Факультет (институт): ИХиИэ
Кафедра: ТППп и ООП
Утверждаю: 18.09.2018г.
ЗАДАНИЕ ПО КУРСОВОМУ ПРОЕКТИРОВАНИЮ
Студентки 3 курса, ТППп-1601б группы Казовой К. Д.
1. Тема проекта и исходные данные: Посудомоечная машина периодического действия, купольного типа.
2. Задание на специальную разработку: Посудомоечная машина периодического действия, купольного типа для пиццерии на 70 посадочных мест.
3. Содержание расчетно-пояснительной записки: Введения, 1 Классификация посудомоечных машин, 2 Технологические расчеты, 3 Техника безопасности, Заключение, Список использованной литературы.
4. Перечень обязательного графического материала:
1) Конструкция посудомоечной машины Е1000
2) Монтажная привязка посудомоечной машины Е-1000
5. Рекомендуемая литература и материалы: Методические указания, Паспорт посудомоечной машины. Е 1000, интернет ресурсы.
Срок сдачи законченного проекта «___»___________________20__г.
Дата выдачи задания «18» сентября 2018г.
Руководитель: Кулакова Ю. П.____________
Задание принял к исполнению «18» сентября 2018г.
Студентка: Казакова К. Д. __________
Сноски
ПОП – предприятия общественного питания
...