Рекомендації та заходи щодо вдосконалення конкурентних переваг підприємства ТМ «Піца Челентано»
Автор: mary79 • Апрель 21, 2018 • Курсовая работа • 9,645 Слов (39 Страниц) • 959 Просмотры
ЗМІСТ
ВСТУП………………………………………………………………………………………………...........................3
РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ КОНКУРЕНЦІЇ І КОНКУРЕНТНИХ ПЕРЕВАГ…………….................................................................................................................................................5
1.1. Конкуренція і конкурентоспроможність.....................................................................................5
1.2. Поняття конкурентних переваг……................................................................................................13
РОЗДІЛ 2. АНАЛІЗ КОНКУРЕНТИХ ПЕРЕВАГ ПІДПРИЄМСТВА ТМ «ПІЦА ЧЕЛЕНТАНО»……………………………………………………………………………………………………21
2.1. Соціально-економічна характеристика підприємства ТМ «Піца Челентано»………………………………………………………………………………………………………....21
2.2. SWOT-аналіз підприємства ТМ «Піца Челентано».........................................................29
2.3. Аналіз конкурентних сил підприємства..................................................................................31
РОЗДІЛ 3. РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ВДОСКОНАЛЕННЯ КОНКУРЕНТНИХ ПЕРЕВАГ ДЛЯ ПІДПРИЄМСТВА ТМ «ПІЦА ЧЕЛЕНТАНО»......................................38
3.1. Розробка конкурентних переваг за Портером……………………………………………...38
3.2. Рекомендації та заходи щодо вдосконалення конкурентних переваг підприємства ТМ «Піца Челентано»....................................................................................................40
ВИСНОВКИ...........................................................................................................................................................45
ЛІТЕРАТУРА…………………………………………........................................................................................47
ІМЕННИЙ ПОКАЖЧИК…………………………………………………………….………..................50
ПРЕДМЕТНИЙ ПОКАЗЧИК…………………...……………………………………………..............51
ТЕРМІНОЛОГІЧНИЙ СЛОВНИК……………………...………………………………................52
ХРОНОЛОГІЧНА ТАБЛИЦЯ………….…….………………...……………………………..............53
ВСТУП
Актуальність теми даної курсової роботи визначається тим, що конкурентні переваги підприємства – це ті явища і процеси виробничо-господарської діяльності підприємства і соціально-економічного життя суспільства, які викликають зміну рівня конкурентоспроможності самого підприємства.
Вирішальний фактор комерційного успіху товару на конкурентному ринку – його конкурентоспроможність. Нормальне функціонування підприємств різних сфер діяльності в умовах ринку передбачає пошук і розробку кожним з них власної стратегії розвитку. Щоб успішно розвиватися, підприємство повинно мати оптимальне співвідношення між витратами і результатами, вишукувати нові форми використання капіталу, оновлювати і покращувати свою продукцію відповідно до вимог ринку, знаходити більш ефективні способи її доведення до конкретних споживачів, проводити обгрунтовану товарну політику, застосовувати принципово нові методи управління і т.д.
Інакше кажучи, підприємство має бути конкурентоспроможним і економічно стійким.
Об'єктом дослідження роботи є підприємство ТМ «Піца Челентано».
Предметом дослідження є конкурентні переваги мережі ресторанів швидкого обслуговування – піцерії «Піца Челентано». Аналіз конкурентоспроможності мережі ресторанів «Піца Челентано» буде проходить в порівнянні з її прямим конкурентом – мережею ресторанів швидкого обслуговування «Картопляна Хата».
Метою роботи є аналіз конкурентних переваг підприємства на ринку ресторанного бізнесу.
Для досягнення даної мети необхідно вирішити ряд поставлених завдань:
– дослідити теоретичні аспекти конкурентоспроможності та
конкурентних переваг підприємства;
– дослідити методи оцінки конкурентних переваг підприємства;
– провести аналіз конкурентних переваг ресторанного підприємства на прикладі піцерії «Піца Челентано».
– розробити рекомендації і заходи для вдосконалення конкурентних переваг підприємства «Піца Челентано».
Для аналізу конкурентних переваг мережі ресторанів «Піца Челентано» використовується комплексний метод оцінки п'яти конкурентних сил Майкла Портера. І, виходячи з зробленого аналізу конкурентних переваг мережі ресторанів «Піца Челентано», будуть вироблені рекомендації і заходи щодо вдосконалення її конкурентоспроможності.
...