Бухгалтерский учет затрат на производство продукции и анализ ее себестоимости
Автор: Ekaterina013W1 • Февраль 22, 2022 • Дипломная работа • 18,000 Слов (72 Страниц) • 284 Просмотры
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ И АНАЛИЗ ЕЁ СЕБЕСТОИМОСТИ 6
1.1 Основные понятия учета затрат 6
1.2 Классификация затрат организации для целей бухгалтерского учета 11
1.3 Методы учета затрат на производство продукции и калькулирования себестоимости продукции 21
1.4 Основные принципы организации бухгалтерского учета затрат и калькулирование себестоимости продукции животноводства 25
2 БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА И АНАЛИЗ ЕЁ СЕБЕСТОИМОСТИ 30
2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод» 30
2.2 Организация бухгалтерского учета затрат на ООО «Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод» 33
2.3 Анализ себестоимости продукции в целом по производству и на единицу продукции ООО «Дмитрогорский мясоперерабатывающий завод» 40
3 ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕТА ЗАТРАТ И ВЫХОДА ПРОДУКЦИИ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ 48
3.1 Первичная документация по учету затрат 48
3.2 Первичная документация по учету продукции животноводства 52
3.3 Аналитический и синтетический учет затрат и выхода продукции животноводства 64
4 ПУТИ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА ООО «ДМИТРОГОРСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД» 73
4.1 Учет затрат на производство продукции животноводства 73
4.2 Первичный учет затрат на производство продукции животноводства 76
4.3 Классификация и группировка затрат на производство продукции животноводства 80
4.4 Калькуляция себестоимости продукции животноводства 84
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 92
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 95
ПРИЛОЖЕНИЕ А 98
ПРИЛОЖЕНИЕ Б 99
ПРИЛОЖЕНИЕ В 100
ПРИЛОЖЕНИЕ Г 101
[pic 1]
ВВЕДЕНИЕ
Важнейшим показателем рентабельности сельскохозяйственного производства являются издержки производства. Он синтезирует все стороны хозяйственной деятельности и аккумулирует результаты использования всех производственных ресурсов. Снижение издержек является одной из главных и наиболее актуальных задач всех обществ, отраслей и компаний. Уровень издержек производства определяет уровень прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, коэффициент расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию.
Субъекты хозяйствования, руководствуясь законодательными и отраслевыми нормативными актами, исходя из сложившейся производственной, организационной структуры и других особенностей сельскохозяйственной деятельности, самостоятельно разрабатывают методы и способы учета себестоимости продукции животноводства по разделам, необходимым для обеспечения информационных потребностей бизнеса.
Актуальность дипломной работы заключается в проблеме снижения себестоимости сегодня. Поиск резервов его снижения помогает многим компаниям повысить свою конкурентоспособность, избежать банкротства и выжить в условиях рыночной экономики. Поэтому формирование основных производственных затрат является стратегической задачей политики экономических реформ.
Расчеты помогают принимать более качественные управленческие решения, сопоставлять фактические затраты с ожидаемыми затратами аналогичных организаций и более эффективно использовать сберегательные резервы. Кроме того, они способствуют повышению экономической обоснованности цен на продукцию, так как цены берутся за основу с потребительской стоимостью товаров, общественно необходимыми затратами на производство и реализацию продукции, работ, услуг.
Роль калькуляции особенно высока в рыночных условиях, когда каждая единица должна соизмерять свои затраты с прибылью, а экономия на издержках производства становится основным источником увеличения доходов коллективного труда, фонда оплаты труда и даже повышения конкурентоспособности предприятия.
...