Организация проектно-исследовательской деятельности школьников на примере химического анализа пищевых продуктов
Автор: igiaiv • Июнь 24, 2019 • Дипломная работа • 8,719 Слов (35 Страниц) • 608 Просмотры
МИНОБРНАУКИ РОССИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ
«БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ
УНИВЕРСИТЕТ ИМ.М.АКМУЛЛЫ»
ЕСТЕСТВЕННО-ГЕОГРАФИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ
Кафедра химии
Направление:
Педагогическое образование
Профиль Химия/Экономика
Курс V
АКНАЗАРОВА ИЛЬГИНА ВЕНЕРОВНА
ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЕКТНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ШКОЛЬНИКОВ НА ПРИМЕРЕ ХИМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
Научный руководитель:
к.п.н. доцент Е.В.Ефимова
Дата защиты____________________________________
Оценка_________________________________________
Уфа 2017
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА I. ПРОЕКТНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ КАК УСЛОВИЕ РЕАЛИЗАЦИИ ФГОС 5
1.1 Теоретические основы проектно-исследовательской деятельности школьников 5
1.2 Особенности организации проектно-исследовательской деятельности на уроках химии 18
Выводы по I главе 26
ГЛАВА II.ОПЫТНО-ЭКСПЕРЕМЕНТАЛЬНАЯ РАБОТА ПО ОРГАНИЗАЦИИ СЕТЕВОГО ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОГО ПРОЕКТА ШКОЛЬНИКОВ «ХИМИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ» 27
2.1 Методика организации и выполнения проекта 27
2.2 Результаты проекта 34
2.3. Результаты опытно-экспериментальной работы 37
Выводы по II главе 40
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 41
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 42
ВВЕДЕНИЕ
Процессы модернизации в системе общего образования диктуют новые требования к качеству подготовки выпускников средней школы, эффективная реализация которых предполагает внедрение в образовательный процесс проектно-исследовательской деятельности. Согласно Федеральным государственным образовательным стандартам метод проектов становится одним из ключевых условий современного общего образования.
В то же время практика показывает слабое использование учителями химии исследовательских проектов на уроках и во внеурочной деятельности в связи с недостаточным методическим обеспечением данного процесса, отсутствием необходимой материально-технической базы и научно-педагогической поддержки со стороны ученых в области химии. Таким образом, возникает противоречие между потребностью школьного химического образования во внедрении проектно-исследовательской деятельности обучающихся и отсутствием минимально необходимых условий для ее реализации, что особенно явно проявляется в малокомплектных сельских школах.
Целью исследования является методическая разработка системы организации проектно-исследовательской деятельности школьников в области химии.
Для достижения поставленной цели, она конкретизирована в следующих задачах:
1. Теоретическое обоснование сущности и структуры проектно-исследовательской деятельности школьников и выявление особенностей ее реализации в сфере химического образования.
2. Анализ содержательно-дидактических особенностей химического образования и обоснование условий организации проектно-исследовательской деятельности школьников на уроках и во внеурочной работе.
3. Разработка и апробация сетевого исследовательского проекта школьников «Химия пищевых продуктов».
4. Формулирование методических рекомендаций по разработке и внедрению исследовательских проектов школьников в области химии.
Объектом исследования стал современный процесс обучения химии в общеобразовательной школе. Предметом исследования являлись дидактические и методические условия организации проектно-исследовательской деятельности школьников.
В процессе исследования использовались методы теоретического анализа и синтеза, проектирования и моделирования педагогических явлений, химический эксперимент. Для оценки образовательных результатов внедрения сетевого проекта использовался метод независимых компетентных судей и педагогическое наблюдение.
...