Ауыр металдар

                         Жоспар

1. Кіріспе

Ауыр Металдар

1. Негізгі бөлім

1. Кобальт
2. Молибден
3. Никель
4. Марганец

1. Қорытынды

Ауыр металдардың пайдасы жайлы жалпы түсінік

Кіріспе

 1.Ауыр металдар (Cu, Ni, Co, Pb, Sn, Zn, Cd, Bi, Sb, Hg) микроэлементтер болып табылады.  Яғни, организмде химиялық элементтер төмен концентрацияда болады (әдетте пайыздың мыңнан бір бөлігі немесе одан аз).  Өсімдік организмдерінің минералды қоректенуін зерттеу микроэлементтермен танысуды қамтиды.

 Қазіргі уақытта арнайы, әсіресе сезімтал әдістердің көмегімен организмдегі осындай 60-тан астам химиялық элементтерді анықтауға мүмкіндік туды.  Алайда, бұл сан шексіз емес және организмдердің құрылымында барлық белгілі химиялық элементтер мен олардың изотоптары бар (тұрақты да, радиоактивті де) деп айтуға болады.

 Өсімдіктер, жануарлар және адамдар организмдерінің құрамына кіретін химиялық элементтер метаболизм процестеріне қатысады және биогенді элементтер деп аталатын белгілі биологиялық рөлге ие.  Биоэлементтерге: азот, сутек, темір, йод, калий, кальций, оттегі, кобальт, кремний, магний, марганец, мыс, молибден, натрий, күкірт, стронций, көміртек, фосфор, фтор, хлор, мырыш.

 Көрсетілген тізім біздің біліміміз өскен сайын сөзсіз артады.  Мысалы, жақында кобальт пен молибденнің биогендік мәні анықталды.  Кейбір элементтер биогенді болып тек белгілі бір кластарға, ұрпақтарға, кейде организмдердің түрлеріне қатысты болады.  Мысалы, бор өсімдіктерге қажет, бірақ әзірге оны жануарлар мен адамдарға қатысты биогендік деп санауға болмайды.

[pic 1]

 Ағзаларда үнемі кездесетін химиялық элементтердің едәуір мөлшері метаболизм процестеріне және бірқатар физиологиялық функцияларға белгілі бір әсер етеді, алайда бұл элементтердің табиғи жағдайда организмде қандай рөл атқаратындығы әлі белгісіз, сондықтан олардың биогендік құндылығы әлі де күмән тудырады.  Мұндай элементтерге алюминий, барий, бериллий, бром, висмут, галлий, германий, кадмий, литий, мышьяк, никель, қалайы, радий, сынап, рубидий, қорғасын, күміс, сурьма, титан, уран, хром, цезий жатады.

 Ағзаларды құрайтын биоэлементтердің сандық құрамы тіршілік ету ортасына, диетаға, түрлерге және т.б. байланысты әр түрлі болады.

 Тірі заттардың негізгі бөлігі (99,4%) макроэлементтер деп аталады: O, C, H, Ca, N, K, P, Mg, S, Cl, Na.

 Дене құрамы мыңнан, тіпті триллион пайызбен есептелетін микроэлементтердің қатарына мыналар жатады: темір, кобальт, марганец, мыс, молибден, мырыш, кадмий, фтор, йод, селен, стронций, бериллий, литий және т.б.

 Микроэлементтер, ағзалардағы олардың аз мөлшеріне қарамастан, айтарлықтай биологиялық рөлге ие.  Өсу және даму процестеріне жалпы пайдалы әсерден басқа, бірқатар микроэлементтердің маңызды физиологиялық процестерге, мысалы, өсімдіктердегі фотосинтезге нақты әсері белгіленді.

 2.Тірі организмдегі элементтің рөлі мен оның периодтық жүйеде орналасуы арасындағы байланыс көптеген микроэлементтер үшін жақсы байқалады, алайда бұл тәуелділіктің барлық аспектілері жеткілікті түрде зерттелген.

 Енді микроэлементтердің тірі организмге әсер ету мәніне жүгінеміз.  Ең сипаттамасы микроэлементтердің биологиялық белсенділігі, яғни өте аз дозалардың күшті әсер ету қабілеті.

 Микроэлементтердің физиологиялық процестерге және денеге әсер етуі олардың биологиялық белсенді органикалық заттармен - гормондармен, витаминдермен тығыз байланыста болуымен түсіндіріледі.  Олардың көптеген белоктар мен ферменттермен байланысы да зерттелді.  Дәл осы қатынастар биологиялық процестерге микроэлементтерді енгізудің негізгі жолдарын анықтайды.

 Қазіргі уақытта микроэлементтер мен витаминдер арасындағы байланыс берік орнатылған.  Марганец кейбір өсімдіктерде С дәрумені (аскорбин қышқылы) пайда болу үшін қажет екендігі көрсетілді, ол адамдарды және кейбір жануарларды тырнаудан қорғайды.  Марганецтің енгізілуі, әдетте, осы дәруменді өндіруге қабілетсіз жануарлардың түрлерінде организмде аскорбин қышқылының пайда болуына әкелуі мүмкін екендігі туралы дәлелдемелер бар.  Марганец, шамасы, дәрумені D (анти-рахит) және B1 (антиневрит) әсер ету үшін қажет.  Мырыш элементі мен B1 дәрумені арасындағы байланыс көрсетілген.  Алайда, В12 дәруменінің антиамериялық ашылуы, организмде оның жетіспеушілігі анемияның ауыр түрлеріне (қатерлі анемия) алып келеді.  Бұл дәрумені кобальттың микроэлементтер элементі мен күрделі органикалық топтың қосындысы екені белгілі болды. Ерітінділерде көптеген металдар, негізінен микроэлементтер белгілі каталитикалық әсерге ие, яғни олар жүздеген, мыңдаған және миллион рет химиялық реакциялардың жүруін жеделдете алатындығы белгілі.  Микроэлементтер сонымен қатар тірі ағзада, әсіресе құрамында азот бар органикалық заттармен әрекеттескенде осы каталитикалық әсерді көрсетеді.