Характеристика организации и стратегия её развития

Характеристика организации и стратегия её развития

 1.1. История развития предприятия

        Свою деятельность филиал Ивановского райпо начал с 1 октября 1980 года.  Расположен в юго – западной части Брестской области. Центр района – г.Иваново расположен в 20 км. Территория предприятия составляет 7,472 га. На тот момент было открыто всего три цеха: хлебопекарня, колбасный цех, скотоубойны цех.

        В 1991 году были открыты такие цеха как карамельный цех по производству сахаристых изделий, цех по производству восточных сладостей, цех по производству кукурузной палочки.

        В 1995 году был открыт кондитерский цех;

        В 1998 году был открыт цех по производству макаронных изделий;

        В 1999 году был открыт цех по производству пельменей и цех по переработке рыбы;

        В 1992 году начал свою работу швейный цех и цех по переработке древесины;

        В 1996 году была открыта теплица по выращиванию овощей и начали свою работу пять точек общепита;

        В 1997 году заработал машинный двор и станция технического обслуживания;

        В 1995 году был открыт фирменный магазин.

1.2 Сведения о предприятии

Предприятие осуществляет торговую, производственную и заготовительную виды деятельности.

Продукция хлебного цеха занимает 14,3 в общем объеме производства. Годовая производственная мощность хлебопекарни 550 тонн. Мощность кондитерского цеха в год 46 тонн. Мощность колбасного цеха   650 в год. Мощность переработки рыбы 60 тонн в год.  

На швейном цеху производится выпуск спецодежды для собственного предприятия, а также товары народного потребления по заявкам потребителей.

        С каждым годом расширяется ассортиментный перечень колбасного цеха, за 2016 год появились новые виды продукции: два наименования колбас вяленых домашних, четыре наименования вареной колбасы,5 наименований колбас из субпродуктов, два наименования полуфабрикотов, два наименования копченостей, два наименования ветчины.

Руководство текущей деятельностью Филиала осуществляется директором, назначенным Правлением райпо по представлению Председателя райпо, действующим на основании генеральной доверенности  выданной ему райпо. Управление в районном

потребобщесте  осуществляет собрание уполномоченных  потребобщества и правление.

        Главными лицами Филиала являются:

        - директор Шиколай Николай Миронович;

        - главный инженер Минюк Григорий Иванович;

        - главный бухгалтер Мороз Светлана .

В состав Филиала входят:

• Хлебопекарня;
• Колбасный цех;
• Скотоубойный цех;
• Карамельный цех по производству сахаристых изделий;
• Цех по производству кукурузной палочки;
• Кондитерский цех;
• Цех по переработке рыбы;
• Швейный цех;
• Строительная бригада;
• Машинный двор;
• Торговля;
• Точки общественного питания

Удельный вес продукции выпускаемой кондитерским цехом в общем объеме производства составляет 5,9.

        Имущество Филиала составляют основные фонды и оборотные средства, а также иные ценности, закрепленные за ним Обществом, стоимость которых отражается в его балансе.

Первоначальная стоимость основных фондов – 3051,6 тыс.рублей;

           Остаточная стоимость – 1400,8 тыс.рублей;

        % износа – 54,1

Источники формирования имущества Филиала являются:

        - денежные и иные материальные средства, закрепленные за ним Обществом;

        -  доходы, полученные от реализации продукции (работ, услуг), а также от других видов хозяйственной деятельности в части, оставляемой распоряжении Филиала;

        -  кредиты, предоставляемые Обществу на цели, связанные с деятельностью Филиала;

        - иные источники, не запрещенные законодательством.

        На предприятии имеется маркетинговая служба, укрепленная квалифицированными кадрами, которая работает в тесном контакте с покупателем, учитывая его спрос.

        Постоянно ведется работа по обеспечению предприятия материально-экономическими ресурсами. Изыскиваются прямые связи с поставщиками и покупателями, заключаются договора на взаимовыгодные условиях.